原価は原料によりけりですが、大体1ｋｇ￥500〜￥1000になると思います。詳しくは最後に説明します。
自家製腐葉土などを使う 発酵餌より、手間や失敗のリスクが少ないのが特徴です。
◎用意するもの
穀類
コーン(圧ベンメース)、炒り大豆、お好み豆(ミックス豆)・ウズラの餌 (ハトの餌でもOK)
EM-1、糖類(糖蜜・黒糖・三温糖・砂糖…の順におすすめ)
あれば、ミネラル類として にがり少々。これは無くても良い。
糖類とにがりはEMのエサとなります。しかし、糖分が強いと エサとしてどうかと思うので
EMぼかしを作る時より、糖類の量は半分位にしています。
用具
ミルサーやコーヒーミルなど、穀類を粉砕する機械。(100％うずらエサで作る場合は不要)
ふるいもしくはザル(粉を食べる仔の場合も1つは用意して下さい)
天日干しに使う紙(新聞紙など印刷物はインクが付くのでダメです)もしくは、ビニールシート。
入れ物など
口の大きい入れ物。海苔の容器など便利です。特に小さいヤツ あれば重宝します。
(画像の大きい容器で1.5kg･乾燥時1kgまで、小さい容器で500ｇ･乾燥時400gまで作れます)
攪拌する棒(2つに割っていない割りばしとか、菜箸とか。重たいので、弱い素材の物は折れます)
EMは呼吸するので、完全密閉タイプの ガラス瓶はよくないと思われます。
キッチンスケールや計量スプーンも無いと、多分困ります。
◎作り方 (約1kg/乾燥後850ｇ)
1．穀類、うずらエサを850ｇ用意します。
粒エサしか食べないご家庭の場合、ザルは1mm(裏ごし器)･3mm・4mmの3種ご用意下さい。
粉砕器で5〜10秒砕いては3mmのザルで漉し、残ったのを再び粉砕…を繰り返して下さい。
3mmのザルはなかなか無いので大変です。(私はキャン☆ドゥで買った、小さいザルを使っています)
2．300cc位入れば何でも良いのでてきとーな入れ物に 水200cc、EM-1･40cc、糖類小さじ4杯(20cc)を良く混ぜます。
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4．大量の「だま」が出来ます。予め砕かないといけないので、4mmのふるいにかけ だまはスプーンなどでつぶします。
(この時の匂いは、黒糖ピーナツのような匂いです)
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5.程良くなったら入れ物に戻し、ふたをします。40℃までの温かい場所に置き、1日1回以上振り混ぜて下さい。
温度の高い場所だと発酵は速いですが、攪拌の回数が増え ちょっとでも混ぜ忘れると放線菌が張ってしまうので40℃までが無難です。
高温の日は特に 混ぜ忘れると､白い放線菌が出ます。気になる方は廃棄して下さい。
私はEM-1と水を少し入れて混ぜ、発酵し直して使っています。問題は起っていません。
夏場は1週間､冬場は2週間発酵させます。(発酵してくると、甘酸っぱいような匂いになります)
6.天気の良い日に 天日干しにします。完全に乾かさないと、黴びやすくなりますので注意。
四隅には重石を置いて下さい。敷物が飛ぶと、被害甚大です…風の強い日も避けて下さい。飛びます、色々…(^^;
何回かかき混ぜて 下の方も乾くようにして下さい。季節によってかかる時間が違うので、カンで…
ドライヤーなどを使っての乾燥は、飛び散るので大変です。天日干しの方が良いです。乾いたら、完成です。
(甘酸っぱいような漬物のような妙な匂いがします。部屋の中での乾燥は、家族のひんしゅくを買うのでやめましょう)
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 袋1つ250ｇです。 袋だけで５ｇ。 |
うずらエサ100％で作っている場合は、それを主食にしても差し支えありませんが 穀類中心の場合タンパク質不足になります。
ヒナ用のエサは、この1mm以下の粉の部分を30％、ラウディブッシュブリーダーを粉末にしたもの70％に
ビール酵母、カルシウムパウダーなど気持ちばかり入れたモノです。(クロレラの粉末もあれば入れています)
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 うちのウズラブレンドエサは、これにペレット類・皮付きエサ・フィンチ用白ボレー・ビール酵母・カルシウムパウダーを 混ぜています。なぜかクッキーみたいな、美味しそうな匂いになります(^^; |
完成品の賞味期限は、カビなどの異常が出なければ ２ヶ月はもちます。
ただ、乾燥が足りないと カビ(緑とか青いの)が出たり、放線菌が出て白くなる事があります。ご注意下さい。
(カビが出たら、問答無用で廃棄です。食べさせてはいけません)
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※何も用具等が無く「0」から用意する場合は、結構出費があります。
入れ物だけは、根性で用意して下さい。海苔のプラスティックボトルが良い感じでした。
攪拌用の棒･計量スプーンも、どこからなりともご用意下さい。(買えばどちらも￥105であるかと…)
一例として値段を挙げると(私と同じ原料の場合)
うずらエサ 650ｇ ￥238
お好み豆(MIX豆) 800g ￥414
炒り大豆 120ｇ ￥273
圧ベンメース 450ｇ ￥209
EM-1 1000ml ￥2100
糖蜜 ￥450〜￥840
三温糖1kg ￥100〜￥300
コーヒーミルやミルサー(5分モーター推奨) ￥2000〜￥20000
ふるいもしくはザル 1つ￥105 (うちのは4種とも￥100ショップモノ)
にがり ￥500〜￥1000位
カルシウムパウダー(人間用サプリメント)お徳用 ￥945
ビール酵母 ￥400〜￥1000位
クロレラ(ダイ○ーの、ボトルタイプを粉末にする・量は少ない) ￥210
